Diese 15 coolen Küchenhelfer sind ebenso unterhaltsam wie funktional

Generell lässt sich Küchenbedarf in zwei Lager einteilen. Sie haben das Nötigste (wie Kochmesser, Messbecher und Schneidebretter) und das Unwesentliche – denken Sie an Einweg-Küchengeräte. Und auch wenn es sich sicherlich lohnt, in die erstere Kategorie zu investieren, sollten Sie die letztere nicht außer Acht lassen: Sobald Sie alle Gimmick-Werkzeuge durchgesehen haben, werden Sie jede Menge wirklich coole Küchenhelfer finden, die das Kochen nicht nur einfacher, sondern sogar noch viel einfacher machen Mehr Spaß.

Zu unseren Lieblingsküchengeräten gehören: Ein bärenförmiges Werkzeug, das verhindert, dass brauner Zucker hart wird, ein Maisschäler und ein Schneebesen.

Natürlich benötigen Sie wahrscheinlich nicht viele dieser Tools – aber viele sind wirklich nützlich und äußerst erschwinglich. Um die wirklich tollen Gadgets von denen zu unterscheiden, die nur Ihre Schubladen vollstopfen würden, haben wir Köche und Kochbücher nach den Werkzeugen gefragt, die sie lieben (und uns dabei auch auf unser eigenes Fachwissen verlassen). Von einem genialen Weinkonservierungssystem bis hin zu einem magnetischen Untersetzer für heiße Töpfe und Pfannen – diese 15 coolen Küchenhelfer verändern garantiert Ihre Art zu kochen, zu essen und zu reinigen.

Amazonas

Sparen Sie Vorbereitungszeit mit diesem Akkordeonschneider aus Edelstahl, der zum Schneiden gleichmäßiger Streifen aus Keksteig, Nudelteig, Gebäck und mehr konzipiert ist. „Ich liebe diesen Schneider, weil er dabei hilft, perfekt gleichmäßige Scheiben von Brownies, Blondies oder anderen Leckereien zu schneiden, die man in Portionen schneiden muss“, sagt Jesse Szewczyk, Food-Stylist und Autor von Cookies: The New Classics. „Sie ziehen den Schneider einfach auf die gewünschte Breite und rollen ihn dann wie einen Pizzaschneider über Ihre Backwaren. Ich werde mir nie wieder die Mühe machen, mit einem Lineal perfekte Scheiben zu schneiden!“

Um das Ganze zu versüßen, enthält das Oleex-Set auch einen multifunktionalen Doppelklingenschneider: Eine Seite ist geriffelt zum Schneiden von Ravioli, während die andere, flache Seite ideal zum Schneiden von Pizza und Kuchen ist.

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Das Entfernen lästiger Flecken aus dem Inneren der Mikrowelle kann sich wie eine unmögliche Aufgabe anfühlen. Geben Sie ein: den Angry Mama Microwave Oven Cleaner in GB-Qualität, ein 7-Dollar-Gerät, das die Reinigungszeit halbieren kann. Füllen Sie zur Verwendung die Basis mit einer Kombination aus Wasser und Essig und stellen Sie sie dann in die Mikrowelle. Wenn das Gerät aufheizt, gibt diese kleine Dame Dampf ab, der Flecken löst, sodass Sie sie ganz einfach mit einem Handtuch oder Schwamm abwischen können – kein Ellenbogenfett erforderlich.

Kiste und Fass

Diese gepolsterte Matte ist an sich kein Gadget, aber ein Küchenaccessoire, das das Stehen beim Kochen und Putzen zum Vergnügen macht. Dank ihrer dicken, rutschfesten Konstruktion bietet diese Bodenmatte aus Leinen Komfort und Halt für Ihre Füße, wenn Sie Gemüse schneiden, über dem Herd stehen und Stapel schmutzigen Geschirrs durcharbeiten. Darüber hinaus ist es dank seiner antimikrobiellen Eigenschaften leicht sauber zu halten. Wählen Sie zwischen zwei Größen (3 x 2 Fuß oder 6 x 2 Fuß) und 13 neutralen Farben.

Amazonas

Kennen Sie das, wenn Sie eine neue Flasche Wein öffnen möchten, um ein Glas zu genießen, aber zögern, weil Sie wissen, dass Sie nicht in der Lage sein werden, die ganze Flasche auszutrinken, bevor sie ihre Frische verliert? Mit dem Coravin Pivot müssen Sie sich nie wieder mit solch einem verrückten Szenario auseinandersetzen. Mit diesem genialen Werkzeug kann eine offene Flasche Wein bis zu vier Wochen lang haltbar gemacht werden – und Ihr letzter Schluck schmeckt garantiert genauso frisch wie der erste. So funktioniert es: Nachdem Sie eine Flasche Wein geöffnet haben, entfernen Sie den Korken oder Schraubverschluss und setzen Sie den Pivot-Flaschenverschluss und die Konservierungsvorrichtung ein; Drücken Sie beim Ausgießen durch den Stopfen den Knopf des Geräts, wodurch Argongas in Lebensmittelqualität in die Flasche injiziert wird, um den Wein vor Oxidation zu schützen. Sobald Sie genug getrunken haben, entfernen Sie einfach das Gerät, schließen Sie den Stopfen und lagern Sie den Wein.

Wenn das verwirrend klingt, machen Sie sich keine Sorgen – Sie müssen den Mechanismus dahinter nicht vollständig verstehen. Seien Sie sich bewusst, dass Sie für 120 US-Dollar kein besseres Weinkonservierungssystem finden werden.

Amazonas

Wenig Platz im Gefrierschrank? Diese 2-in-1-Eiswürfelform und Aufbewahrungsbox wird Ihr neuer bester Freund sein. Wir lieben es aus mehreren Gründen. Zunächst einmal besteht die Eisschale (die gleichzeitig als Deckel des Behälters dient) aus weichem Silikon, sodass das Herausnehmen von Eiswürfeln ein Kinderspiel ist. Der Kunststoffbehälter hingegen ist groß – er fasst bis zu 132 Würfel. Zusammen bilden die beiden Teile einen luftdichten Raum, der Gerüche fernhält, sodass Sie sich nie wieder Sorgen machen müssen, dass ein Würfel mit unkonventionellem Geschmack Ihr Getränk verdirbt.

Pela Erde

Dieser elegante Komposter von Lomi ist nicht größer als ein Toaster, reduziert Ihren CO2-Fußabdruck und sieht viel stilvoller aus als ein durchschnittlicher Mülleimer. Aber das ist nicht der einzige Grund, warum diese Option so besonders ist. Mit einem Knopfdruck kann der Lomi-Komposter alle Ihre Essensreste – Bananenschalen, Kaffeesatz, Apfelkerne und mehr – in nährstoffreichen Schmutz für die Gartenarbeit verwandeln. Besser noch: All das kann in nur vier Stunden erledigt werden.

Ziel

Während eine herkömmliche Küchenmaschine wahrscheinlich nicht als Küchengerät in Frage käme, ist dieses 5-Tassen-Modell von KitchenAid dies auf jeden Fall. „Diese kleine, aber feine Küchenmaschine hat nicht die alte Kugel und Kette – sie ist kabellos“, sagt Alyse Whitney, Lebensmittelredakteurin und Fernsehmoderatorin. „Wenn ich daran denke, es aufzuladen, kann es alle meine Vorbereitungsbedürfnisse erfüllen, egal ob ich Zwiebeln und Knoblauch zu einer schnellen Paste für Fleischbällchen verarbeite oder seidenen Tofu in meinen Miso-Auberginen-Dip mische.“

Zusammen mit einem Ladegerät enthält dieser Zerkleinerer (der in Zusammenarbeit mit der exklusiven Target-Eigenmarke Hearth & Hand mit Magnolia hergestellt wird)wird mit einem Mehrzweckmesser aus Edelstahl und einem Schneebesen-Zubehör geliefert, die beide spülmaschinenfest sind und in den 5-Tassen-Behälter passen.

Williams Sonoma

Diese hübsche Mühle ist eine sauberere Alternative zur Knoblauchpresse und kann Knoblauch mit nur wenigen Handgriffen pulverisieren. Um es zu verwenden, legen Sie einfach geschälte Knoblauchzehen in die Kammer, decken Sie sie mit dem Deckel ab und drehen Sie sie hin und her, bis das Allium nach Ihren Wünschen zerkleinert ist. Sobald Sie den gehackten Knoblauch in Ihr Rezept gegeben haben, kann die Mühle (die aus BPA-freiem Nylon und Silikon besteht) in den oberen Korb der Spülmaschine gestellt werden.

Williams Sonoma

Egal, ob Sie ein angehender Mixologe oder ein erfahrener Hobbybäcker sind, ein Entsafter ist ein unverzichtbares Gerät für die Zubereitung von mit Zitrusfrüchten angereicherten Häppchen und Getränken. Wenn Sie auf der Suche nach einer manuellen Option sind, werden Sie nichts Besseres finden als den Dual Citrus Juicer von Williams Sonoma. Im Lieferumfang sind zwei geriffelte Kegel unterschiedlicher Größe für eine Vielzahl von Zitrusfrüchten sowie ein BPA-freier Kunststoffbehälter zum Auffangen Ihres gesamten kern- und kernfreien Safts enthalten. Sobald Sie so viel frischen Orangensaft haben, wie Sie benötigen, können alle Teile des Entsafters in die Spülmaschine gegeben werden.

Amazonas

Sicher, Sie können ein scharfes Kochmesser verwenden, um den Maiskolben abzuschneiden, aber der OXO Good Grips Corn Prep Peeler kann jedes Korn perfekt entfernen – und das auf einen Schlag. Dank der scharfen Edelstahlklingen und des ergonomischen, rutschfesten Griffs ist es außerdem leicht zu halten und zu manövrieren. (Wann )

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Dieser moderne Untersetzer von Le Creuset besteht aus wunderschönem, langfaserigem Akazienholz und ist kein gewöhnlicher Untersetzer. Sein Geheimnis: Er ist mit einem Magneten ausgestattet, der sofort am Boden von Metalltöpfen und -pfannen befestigt wird und es so einfacher denn je macht, heißes Kochgeschirr vom Ofen zum Esstisch zu tragen.

„Mein Lieblingsweg (und ein ausgetretener Weg auf meinen Böden) führt vom Herd zum Esstisch – immer mit einem heißen Gefäß mit etwas Leckerem“, sagt Rezeptentwickler Dan Pelosi. „Jahrelang hatte ich auf dieser Reise meinen Untersetzer unter dem Arm und ließ ihn umständlich vor dem heißen Gefäß mit Essen auf meinen Tisch fallen, in der Hoffnung, dass er annähernd dort landete, wo ich es haben wollte … und dann den Topf irgendwie hin und her zu bewegen und den Untersetzer an die richtige Stelle. Aber mit diesem genialen magnetischen Untersetzer kann ich meinen Untersetzer auf dem Boden meines Gefäßes direkt zum Tisch tragen und ihn genau dort platzieren, wo ich möchte!“ (Der Untersetzer hält Temperaturen von bis zu 482 Grad stand.)

Ungewöhnliche Güter

Wenn ein Rezept ständiges Rühren oder Schlagen bei Hitze erfordert, müssen Sie nicht die Ärmel hochkrempeln und sich aufs Schwitzen einstellen. Stattdessen können Sie auf diesen automatischen Pfannenrührer zurückgreifen, der Ihrem Arm eine Pause gönnt, während er die harte Arbeit für Sie erledigt. Sie müssen lediglich die Geschwindigkeit und Laufzeit auswählen. Dann macht sich dieses lustige Gerät an die Arbeit und dreht sich bis zu 3,5 Stunden lang im Topf, wenn Sie die batteriebetriebene Variante kaufen, und bis zu 9 Stunden, wenn Sie sich für die teurere wiederaufladbare Variante entscheiden. (Beachten Sie bitte, dass dieser Rührer nicht mit kochenden Flüssigkeiten verwendet werden kann.)

Amazonas

Hobbyköche, die zu Unfällen neigen, aufgepasst: Solange Sie dieses Paar schnittfester Handschuhe tragen, müssen Sie sich nie wieder Sorgen machen, dass Sie sich die Finger aufschneiden oder ein Austernmesser in Ihre Handfläche stecken. Diese Amazon-Bestseller bestehen aus einer Mischung aus Elasthan, Glasfaser und Polyethylen und sind mit winzigen Griffpunkten versehen, um ein Verrutschen zu verhindern. Sie bilden eine dicke Schutzschicht zwischen scharfen Küchenmessern und Ihrer Haut. Stellen Sie einfach sicher, dass Ihr Paar gut passt. Die Größe der Handschuhe reicht von extraklein bis extragroß.

Amazonas

Das Reinigen eines Schneebesens, der mit klebrigem Teig und Buttercreme bedeckt ist, ist wirklich mühsam, aber dieses zweiteilige Set (einschließlich eines 11-Zoll-Schneebesens aus Edelstahl) macht es einfach. Wenn Sie den Schneebesen in den Abstreifer schieben und herausziehen, wird alles, was an den Drähten haftet, abgelöst und es bleibt ein makelloser Schneebesen zurück. Eine weitere Möglichkeit: Sie können das Gerät auf halber Höhe der Schlaufen belassen und damit den Schneebesen auf der Arbeitsfläche oder in der Rührschüssel abstellen. (Beachten Sie jedoch, dass der Schneebesenwischer nicht mit allen Schneebesen kompatibel ist; er passt am besten zu anderen 7-Draht-Modellen.)

Amazonas

Brauner Zucker härtet im Handumdrehen aus – das heißt, wenn Sie ihn ohne diesen entzückenden Tonbären lagern, der den Feuchtigkeitsgehalt des weichen Zuckers bis zu sechs Monate lang aufrechterhalten kann. Aber das ist noch nicht alles, was dieses äußerst preisgünstige Gerät kann: Wenn Sie es 20 Minuten lang in warmem Wasser einweichen, können Sie es in einen verschlossenen Behälter mit harten Keksen oder Trockenfrüchten geben und es stellt deren Feuchtigkeit wieder her.